Piedra, duende y cochinillo: Hoja de ruta para el 28 de junio en Segovia
Este 28 de junio tienes una cita obligatoria en Segovia para vivir un día redondo de fiesta, cochinillo y un cartelazo taurino de auténtico lujo. ¡Saca ya tu entrada y embárcate en el planazo más emocionante de este mes de junio!
Por la mañana: Perderse entre gigantes de granito
La jornada arranca temprano, cuando la piedra de Segovia aún está fresca. La primera parada es obligatoria: plantarse bajo los arcos del Acueducto romano, mirar hacia arriba y sentir ese cosquilleo de estar ante algo eterno. Desde allí, lo mejor es guardar el mapa en el bolsillo y dejarse llevar cuesta arriba por la Calle Real.
A cada paso, la ciudad te regala un secreto. Te toparás con la curiosa fachada de la Casa de los Picos, con el encanto románico de la Iglesia de San Martín y, casi sin darte cuenta, aparecerás en la Plaza Mayor ante la imponente silueta de la Catedral. Para redondear la mañana, camina hasta el extremo de la roca donde se alza el Alcázar. Con sus torres que parecen sacadas de una película de Disney, asomarse a sus miradores con la brisa de la sierra en la cara es el mejor aperitivo posible.
Al mediodía: El sagrado rito del crujiente
En Segovia, el estómago manda. Alrededor de las dos de la tarde, las callejuelas empiezan a oler a gloria bendita. El aire se llena de ese aroma a horno de leña que anuncia el plato estrella de la tierra: el cochinillo asado.
Sentarse en alguno de los mesones tradicionales de la Plaza Mayor o de los alrededores del Acueducto es una experiencia casi mística.
La piel crujiente que se rompe al tacto, la carne tierna que se deshace… comer aquí es pura felicidad. Además, el ambiente en las mesas ya es puramente taurino. Entre copa y copa de vino tinto de la zona, los porrones vuelan y las terrazas hierven con la alegría de las peñas y las charangas de las fiestas. Es el momento perfecto para contagiarte del gusanillo y calentar motores con el postre típico de la zona: El Ponche Segoviano.
A las 19:30: Tres titanes en el coso de la Alameda
Cuando la tarde empieza a refrescar y el sol tiñe la piedra de un tono dorado precioso, toda la corriente de la ciudad fluye hacia el mismo lugar: la Plaza de Toros de Segovia. Este año, el coso estrena una gestión liderada por Rafael Ayuso que promete devolverle todo el brillo que se merece. Y para muestra, el cartelazo que han preparado a las 19:30 horas. Tres toreros que saben perfectamente lo que es cruzar a hombros la Puerta Grande de Las Ventas esta misma temporada:
Todo pureza y torería. El riojano dibuja el toreo con la calma y la verdad de los clásicos, despacito y con el corazón.
La genialidad hecha torero. Nunca sabes por dónde va a salir, es pura improvisación, valor desmedido y una capacidad única para armar el lío en el tendido.
Un auténtico ciclón. El madrileño está en racha arrolladora, pisa terrenos de fuego y llega con el hambre de quien no piensa dejarse ganar la pelea por nadie.
Los tres se verán las caras con un encierro de Sancho Dávila, una ganadería de las que garantizan por su noble condición, éxitos en el ruedo. Cuando termine la corrida y el sol se ponga tras las almenas del Alcázar, volverás a casa con esa sensación plena de haber vivido un día completo, de los que llenan el alma. No dejes que te lo cuenten. Segovia y el buen toreo te esperan este mes de junio.
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